Anche quest’anno abbiamo avuto l’onore e il piacere di partecipare al Forum delle Economie Agrifoood EXPerience organizzato da Unicredit con Confagricoltura Mantova nell’ambito della nona edizione del Food&Science Festival, la tre giorni mantovana di cultura, riflessione scientifica ed eventi dedicati all’agroalimentare a tema #cambiamenti.

Forum delle Economie Agrifoood EXPerience

Il Forum delle Economie – moderato da Emiliano Audisio (Frame Divagazioni Scientifiche) – è stato dedicato a “Il sistema agroalimentare in un mondo che cambia”.

Dopo i saluti introduttivi densi di approfondimenti di Alberto Cortesi (Presidente di Confagricoltura Mantova), Luisella Altare (Head of Corporate Unicredit) e dell’Assessore all’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste di Regione Lombardia Alessandro Beduschi, il tavolo ha affrontato diversi temi:

• l’analisi degli indicatori economici e dei trend molto positivi del settore anche per il territorio mantovano con Andrea Dossena di Prometeia,
• il nuovo approccio finanziario alle filiere agroalimentari in un’ottica di specializzazione e di sistema con Alessandro Tosi di Unicredit,
• soluzioni e programmi di innovazione per l’ecosistema FoodTech e AgriTech, presentate da Alberto Barberi di Eatable Adventures.

La testimonianza di ITS

Noi di ITS Academy Mantova – nell’ambito della collaborazione da anni in atto tra Unicredit e Associazione Nazionale ITS ItsItaly e Rete Its Lombardia per la promozione del sistema ITS – abbiamo voluto raccontare la forte collaborazione tra ITS e aziende nella progettazione e realizzazione dei Percorsi in una tavola rotonda che ha visto in particolare coinvolti:

• la direttrice di ITS Academy Mantova Simona Maretti, che ha rappresentato come concretamente avviene la co-progettazione dei corsi,
• Manuel Lugli, Amministratore della società agricola Fondo Spinosa, oltre che vice Presidente di Confagricoltura Mantova – associazione partner della Fondazione fin dalle origini,
• Michelle Toninelli, studentessa del I anno del Corso “Tecnico superiore per la Digital & Green transition nei processi di produzione e trasformazione agro-alimentare” che sta concludendo il suo primo stage presso la Fondo Spinosa.

Manuel Lugli ha sottolineato il ruolo fondamentale che ricopre ITS Academy nella formazione di tecnici specializzati che vanno a supportare l’imprenditore nella gestione aziendale, nell’introduzione o nell’utilizzo di soluzioni innovative e di automazione in un settore primario che è il perno della filiera che vive con grande apprensione il tema del passaggio generazionale e della carenza di manodopera.

Emozionante e diretto l’intervento di Michelle Toninelli che, nel raccontare la sua scelta di iscriversi al Corso ITS e il suo periodo di stage presso l’azienda Spinosa – dotata di una moderna stalla automatizzata con robot di mungitura – ha manifestato il desiderio di costruire il suo futuro professionale nel settore primario – riconoscendone il valore fondamentale – e di farlo restando nel territorio dove ha sviluppato, nel suo percorso personale e di studi, la passione per l’agricoltura e l’allevamento.

L’intervento di Michelle è stato citato poi dal Presidente di Confagricoltura Mantova Alberto Cortesi durante la cerimonia di inaugurazione al Teatro Sociale che ha visto la partecipazione del Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida in collegamento da Roma, dell’Assessore all’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste di Regione Lombardia Alessandro Beduschi, del Presidente della Provincia Carlo Bottani, del Sindaco di Mantova Mattia Palazzi, del Presidente Nazionale di Confagricoltura Massimiliano Giansanti, dell’europarlamentare Herbert Dorfmann, dell’accademico Sergi della Sala e di Victoria Villamar di EFSA, autorità europea per la sicurezza alimentare, cui è stato conferito il Premio agricoltura mantovana.

Un sentito ringraziamento al Dott. Alberto Colombelli, Territorial Developement Regione Lombardia di Unicredit, e al suo staff per il lavoro di preparazione del Forum di questi mesi che ha portato ad un evento denso di contenuti e molto partecipato.