Domande Frequenti - FAQ

Gli ITS Academy sono “Fondazioni di partecipazione” dotate di personalità giuridica costituite da un partenariato pubblico privato che vede la presenza di Istituti scolastici, Università, enti di formazione, enti locali ed imprese. Nel quadro del complessivo Sistema terziario di istruzione tecnologica superiore di cui all’articolo 1 della legge n. 99/2022, la Fondazione ITS, oggi denominata ITS Academy, ha il compito prioritario di potenziare e ampliare la formazione professionalizzante di tecnici superiori con elevate competenze tecnologiche e tecnico-professionali in ambito agroalimentare per rispondere alla domanda di competenze proveniente dal sistema delle imprese di riferimento. La Fondazione persegue, altresì, le finalità di promuovere la diffusione della cultura tecnica e scientifica e di sostenere le misure per lo sviluppo dell’economia e le politiche attive del lavoro.

L’attività prevalente è l’erogazione di percorsi ITS di Istruzione tecnologica superiore della durata di 1800/2000/3000 ore articolate in un biennio formativo, progettati e realizzati in collaborazione con le imprese.

I corsi ITS possono essere biennali o triennali:

• i corsi biennali di V livello EQF (quinto livello del Quadro europeo delle qualifiche per l’apprendimento permanente) hanno la durata di quattro semestri con almeno 1.800 ore di formazione;
• i corsi triennali di VI livello EQF (sesto livello del Quadro europeo delle qualifiche per l’apprendimento permanente) hanno la durata di sei semestri con almeno 3.000 ore di formazione

I corsi erogati da ITS ACADEMY MANTOVA hanno durata biennale con 2.000 ore di formazione.

L’attività didattica in ITS ACADEMY è costituita da attività teorica, pratica, di laboratorio e visite aziendali. L’attività formativa è svolta per almeno il 65% per cento del monte orario complessivo da docenti provenienti dal mondo del lavoro quali imprenditori, responsabili aziendali, professionisti e consulenti.

La didattica esperienziale sottesa ai corsi ITS e l’integrazione delle imprese nello sviluppo del percorso consentono l’anticipazione dell’ingresso in azienda e crea le condizioni tali per garantire il successo occupazionale degli studenti.

Sì. I corsi ITS devono assicurare almeno il 35% delle ore complessive in stage.

I Corso di ITS ACADEMY MANTOVA assicurano dal 40 al 43% di ore in stage in aziende del settore di riferimento che possono essere sviluppate in Italia o all’estero attraverso il ERASMUS+.

Per l’anno formativo 2025/26, possono essere selezionati come destinatari dei percorsi Istruzione Tecnologica Superiore (ITS), soggetti residenti o domiciliati in Lombardia in possesso di uno dei seguenti titoli di studio:

• diploma di istruzione secondaria superiore;
• diploma professionale conseguito in esito ai percorsi quadriennali di IeFP (Istruzione e Formazione Professionale) e Certificazione IFTS (Istruzione e Formazione Tecnica Superiore).

In Regione Lombardia è prevista una quota di partecipazione al Corso ITS.

Per la partecipazione ai corsi erogati da ITS ACADEMY Mantova è richiesto un contributo frazionato in due tranche indicato nell’avviso di selezione. Sono previste misure di sostegno alla frequenza, tra cui un premio al merito riservato ai tre migliori diplomati e borse di studio per reddito-merito.  Ogni anno ne vengono attivati, leggi la sezione dedicata o contattaci.

Al termine del corso biennale di V livello EQF (quinto livello del Quadro europeo delle qualifiche per l’apprendimento permanente) e previo superamento delle prove e valutazioni finali viene conseguito il “diploma di specializzazione per le tecnologie applicate”;

Al termine dei corsi triennali di VI livello EQF (sesto livello del Quadro europeo delle qualifiche per l’apprendimento permanente) previo superamento delle prove e valutazioni finali viene conseguito il “diploma di specializzazione superiore per le tecnologie applicate”.

Entrambi i diplomi sono rilasciati dal Ministero dell’istruzione e del merito insieme all’“Europass diploma supplement”, hanno validità su tutto il territorio nazionale e costituiscono titolo valido per l’accesso ai pubblici concorsi.

L’ITS ti offre un percorso più breve, della durata di due anni formativi comprensivi degli stage e dell’esame finale, di taglio pratico, fortemente connesso con le imprese del settore e quindi orientato ad un rapido inserimento nel mondo del lavoro.

Elevate. A livello nazionale i dati dicono che chi esce degli ITS nell’84% dei casi lavora entro i 12 mesi successivi. Per ITS Academy Mantova questo dato è stato dell’89% dei diplomati trova lavoro negli stessi tempi (Statistiche 2022), spesso già presso l’azienda dello stage.

A Mantova si svolgono i corsi Digital & Green e Quality & Safety. Le aule sono attualmente collocate presso il Centro Congressi MA.MU., Largo di Porta Pradella 1, nei pressi della stazione ferroviaria; i laboratori tecnologici ed in campo presso l’Istituto Superiore Strozzi e l’azienda agricola Bigattera in via dei Toscani 3. Sono in corso di completamento nuovi laboratori presso il complesso di “Mantova Hub” in località Gradaro.

A Milano si svolgono i corsi Digital & Green e Marketing & Export, presso IFOA in Via G. Durando, 38 vicino al Politecnico – Campus Bovisa.

In genere partono ad ottobre-novembre di ogni anno e finiscono a luglio dell’anno successivo. Il percorso di studi dura 2 anni accademici. Il calendario è fissato in maniera flessibile, anche in base alla disponibilità dei docenti, quindi possono esserci giornate di 4 ore o altre di 8. Possono essere anche fissate, lungo il percorso, visite presso aziende o attività di laboratorio. Nel solo anno scolastico 2024-2025 a Mantova sono state organizzate più di 20 uscite di classe presso aziende partner o fiere di settore.

No, l’accesso avviene previa selezione. Per conoscere le date e iscriversi alle selezioni leggi la pagina dedicata SELEZIONI.

Il Tecnico Superiore, esperto nella transizione ecologica e digitale della produzione agroalimentare: smart farming, agricoltura di precisione, agro-meccanica 4.0 e trasformazione sostenibile.

Sostenibilità ambientale, precision farming, tecnologie digitali per la trasformazione, smart agri-logistica, economia circolare, valorizzazione del territorio.

Impiego in aziende agricole e agroindustriali, società tech per l’agricoltura, start-up green, consulenza ambientale e innovazione di processo.

Sì, incluso un soggiorno studio di 1 settimana in Olanda presso l’Aeres University of Applied Sciences e la possibilità di stage all’estero.

No, il corso è progettato per formarti da zero con un approccio pratico e laboratoriale.

Tecnico Superiore specializzato nel controllo della qualità, sicurezza e certificazione dei prodotti agroalimentari.

Analisi chimiche, microbiologiche e sensoriali; gestione HACCP; tracciabilità; certificazioni (IFS, BRC, Global G.A.P.); sostenibilità.

In laboratori di analisi, reparto qualità di aziende alimentari, enti certificatori e società di consulenza per la filiera agroalimentare. In alternativa si può anche pensare di intraprendere la strada dell’imprenditoria con una start- up.

Sì, in laboratori attrezzati per chimica, microbiologia, trasformazione alimentare e biotecnologie.

Sì, la formazione parte da una base accessibile e cresce con l’esperienza pratica e il supporto dei docenti e tutor.

Il corso forma un Tecnico Superiore in marketing e internazionalizzazione dei prodotti agroalimentari, con competenze specialistiche nella valorizzazione del Made in Italy attraverso strategie di comunicazione e commercializzazione nei mercati nazionali e internazionali.

Strategie di marketing e comunicazione per il settore agroalimentare, digital marketing, analisi di mercato, gestione delle vendite, strumenti per l’e-commerce, logistica dell’export, packaging, e conoscenza dei principali standard e certificazioni internazionali.

In aziende del comparto agroalimentare con vocazione al marketing e all’export, uffici commerciali e di comunicazione, enti fieristici, consorzi di tutela, società di consulenza o agenzie di servizi per l’internazionalizzazione.

Sì. Il percorso prevede project work con aziende, laboratori su strumenti di marketing digitale e analisi strategica, simulazioni di piani di internazionalizzazione, workshop tematici e partecipazione a eventi e fiere del settore

Sì. Il corso è progettato per accogliere anche profili senza una preparazione specifica in marketing, offrendo una base solida e progressiva costruita attraverso l’esperienza pratica e il supporto dei docenti e dei professionisti coinvolti.

Al termine degli studi si diventa consulenti o responsabili dei contesti ristorativi. Questa figura è capace di innovare la ristorazione con soluzioni sostenibili e creative: gestione di format innovativi, valorizzazione del territorio e applicazione di pratiche di cucina e servizio contemporanee.

Si studiano food cost e menu engineering, gestione della ristorazione, tecniche di cucina e laboratorio, sostenibilità e zero-waste, sicurezza alimentare, digital marketing e storytelling gastronomico.

Le opportunità sono varie: inserimento in ristoranti, format urbani (bistrot e fast-casual, street food gourmet, food hall, ghost kitchen, ristorazione esperienziale), catering, punti vendita food retail, start-up del settore e consulenza per nuovi concept di ristorazione ed eventi enogastronomici.

Sì, in moderni laboratori di cucina e servizio, attraverso project work, visite aziendali e il periodo di stage in imprese del settore.

Sì, il corso è pensato per accogliere anche chi non proviene dall’enogastronomia, grazie a un approccio pratico, al supporto dei docenti specializzati, all’affiancamento del tutor e al lavoro di gruppo.